Friteze koje su dizajnirane za uporabu kod kuće posebno se ne razlikuju jedna od druge u funkcionalnom pogledu. Njihova jedina svrha je prženje hrane. Kao ključna točka u odabiru proizvoda je maksimalna količina proizvoda koja se može pripremiti. Dizajn uključuje niz osnovnih elemenata: kućište, spremnik za kuhanje jela, kao i grijaći element. Obično se izrađuje od plastike ili nehrđajućeg čelika. Grijaći element zagrijava se na 150-190 stupnjeva, opremljen je termostatom koji ograničava stupanj zagrijavanja. Pomoću friteze s dubokom masnoćom možete pržiti meso, ribu, povrće i niz drugih proizvoda.
Sažetak ocjene:
Na što obratite pažnju prilikom odabira proizvoda?
Prije kupnje kućanskih aparata ove vrste, morate pažljivo proučiti sve karakteristike dizajna koji vam se sviđa, o čemu će njegova učinkovitost izravno ovisiti:
- Kapacitet nafte i proizvoda. Profesionalne jedinice mogu imati volumen do 55 litara, 0,5-0,7 litara sasvim su dovoljne za kućni uređaj - ta je količina dovoljna za malu obitelj od dvije osobe. Ako je obitelj veća, tada će optimalna zapremina posude biti oko litra i pol. Danas su u prodaji modeli s dvije zdjele za istodobnu pripremu nekoliko jela odjednom;
- Snaga grijaćeg elementa treba biti u rasponu od 800 do 2000 vata. Što je viša, brže se ulje zagrijava do optimalne temperature za prženje;
- Vrsta upravljanja - elektronička ili mehanička. Danas proizvodi s elektronskim podešavanjem svih procesa dobivaju na popularnosti kako bi u potpunosti kontrolirali postupak kuhanja;
- Filteri koji sprječavaju mirise i isparavanje kipućeg ulja, zbog čega svi oni ostaju unutar uređaja;
- Unutarnja površina obično je izrađena od nehrđajućeg čelika s neljepljivim premazom. Dobro se čisti, ne dopušta nakupljanju masti, ne dopušta pojavu neugodnog mirisa u hrani.
Prilikom sastavljanja naše ocjene najboljih friteza u 2019. godini uzeli smo u obzir ne samo ove faktore, već i niz drugih, među kojima su najvažniji bili recenzije korisnika i vrijednost za novac. Nadamo se da će vam naša ocjena pomoći da brzo utvrdite pravi model i donesete pravi izbor prilikom kupnje.
Popis najboljih modela friteze
10. Vitek VT-1531
Ovo je univerzalni model malog volumena - u jednom preuzimanju možete kuhati ne više od 500 grama proizvoda u njemu. Kućište je plastično s kvalitetnom toplinskom izolacijom, tako da neće raditi. Nakon uključivanja uređaja svijetli indikator termostata. Kad ulje postigne potrebnu temperaturu, ugasi se. Regulator stupnja zagrijavanja ulja je postupan, zbog čega možete odabrati najprikladniju temperaturu za određenu vrstu proizvoda. Dizajn uključuje filtar koji se može očistiti kako bi se spriječilo da kapljice ulja i neugodni mirisi prodiru u zrak. Na dnu se nalaze uređaji za pohranu kabela za napajanje.
Nakon uporabe, zdjelu obrišite mekim papirom ili ubrusom, prelijte je vlažnom krpom i malo deterdženta, a zatim je ponovno obrišite suhom. Košara je uklonjiva, pa se po potrebi može oprati u toploj vodi.
prednosti:
- Volumen je sasvim dovoljan za malu obitelj;
- Košara je vrlo zgodna;
- Poklopac je uklonjiv;
- Posuda je također uklonjiva;
- Pouzdan timer
- Brzo se zagrijava.
nedostaci:
- Značajna potrošnja ulja;
- Velike ukupne dimenzije;
- Natpisi na kućištu brzo se brišu;
- Prozor za promatranje povremeno se zamagljuje;
- Ulje za ulje nije predviđena.
9. De’Longhi F 26237
Ovaj je model opremljen praktičnim poklopcem sa zglobom koji se može ukloniti, a koji se otvara kad pritisnete gumb. Ako se u zdjeli nalazi košarica s proizvodom, tada je potrebno puno napora kako biste je zatvorili. Poklopac ima mali prozor za gledanje koji vam omogućuje da vidite stupanj kuhanja. U blizini je pretinac za filtre s plastičnim poklopcem. Za filter se upotrebljava ili karbonski (debljina mu je oko 3 mm) ili sintetički (debljina 1 mm).
Posuda je izrađena od jestivog aluminija, obložena s obje strane neljepljivim sastavima. Ako je potrebno, može se izvaditi iz friteze. Grijaći element je spiralno, smješten neposredno ispod njega. Futrola je izrađena od pouzdane bijele plastike, uključujući sve upravljačke tipke. Zahvaljujući termostatu, možete podesiti temperaturu ulja u koracima od 10 stupnjeva, s desne strane kućišta nalazi se elektronski timer. Košara i poklopac mogu se oprati pod tekućom vodom. Posudu treba očistiti samo, zabranjeno ju je uroniti u vodu.
prednosti:
- Mala potrošnja ulja
- Jednostavan rad
- Vrlo zgodna košara;
- Osigurana je niša za kabl za napajanje;
- Zauzima malo prostora.
nedostaci:
- Unatoč činjenici da je kućište toplinski izolirano, malo se zagrijava;
- Nema dovoljno snage za prženje mesa u dubokoj masnoći.
8. Moulinex AF 1005 Minuto
Ovo je jedan od najboljih modela friteze opremljen pečenjem fonde. Ovaj uređaj zauzima najmanje slobodnog prostora u kuhinji, ima moderan i neobičan izgled. Futrola je izrađena od plastike otporne na toplinu. Friteza se zagrijava na potrebnu temperaturu dovoljno brzo - u samo nekoliko minuta.
Potroši malo električne energije. Uz njega je isporučen i set vilica za fondue. Poklopac je uklonjiv, ima prikladan prozor za pregled i zračni filter. Pored toga, postoji posebna niša za pohranu kabela za napajanje. Ovaj dizajn odlikuju visoke performanse - sasvim je dovoljan za kuhanje obitelji s tri do četiri osobe.
prednosti:
- Neznatne ukupne dimenzije;
- Kućište otporno na toplinu;
- Ekonomska potrošnja hrane i ulja;
- Mogućnost kuhanja fonde.
nedostaci:
- Posuda se ne može ukloniti, pa ju je prilično teško očistiti;
- Indikator grijanja u boji stapa se s zaslonom, što otežava raspoznavanje.
7. Tefal FF 1024 minutni zalogaj
Jedna od najboljih dubokih friteza za dom, okrugla zdjela i košarica predviđeni su dizajnom, a posuda se ne može izvaditi. Ali poklopac je uklonjen - sasvim je dovoljno da ga povučete. Posuda ima neljepljivi premaz, ima izljev za ispuštanje ulja. Poklopac se lako zatvara i otvara. Za prijevoz su dostupne praktične plastične ručke. Prilikom isušivanja ulje prolazi kroz poseban filter koji zarobljava čestice hrane i čađe, tako da se može ponovno koristiti. Podešavanje temperature vrši se pomoću posebne rotacijske poluge. Raspon temperature je 10 stupnjeva.
Pranje takve opreme nije previše prikladno zbog fiksne posude. Na stražnjoj strani poklopca nalazi se niz rupa i udubljenja, što također otežava postupak čišćenja.
prednosti:
- Futrola je izrađena od nehrđajućeg čelika;
- Visoka kvaliteta izrade, bez povrata i stranih škripca;
- Brzo se zagrijava na radnu temperaturu;
- Zauzima malo prostora u kuhinji;
- Za to ne treba puno ulja - posuda sadrži samo jednu litru.
nedostaci:
- Nema odjeljka za odlaganje kabela;
- Treba ga otvoriti vrlo pažljivo, jer će se vjerojatno izgorjeti vrućom parom;
- Ponekad se poklopac jednostavno izbaci kad pritisnete gumb za otvaranje - također vrijedi biti oprezan;
- Površina ispod friteze je vrlo vruća;
- Pranje je vrlo neugodno.
6. Steba DF 90
Prilično kompaktan dizajn s funkcijom fondue. Uz njega dolazi i nekoliko vilica. Raspon temperature prilično je širok - od 0 do 190 stupnjeva, pri čemu je prvo ujednačeno grijanje do 90 stupnjeva, a iznad - aktivno prženje. U posudu će stati i litra ulja i 0,5 kg hrane. Maksimalna snaga od 840 vata nije najviši pokazatelj, ali ne utječe previše na brzinu kuhanja, pogotovo ako je porcija mala.
Zagrijavanje na najvišu temperaturu traje oko pet minuta. U tom slučaju krumpir će se pržiti za otprilike 10 minuta. Ako je potrebno, poklopac se može izvaditi, ali posuda nije uklonjiva, stoga je prilično problematično očistiti. Futrola je izrađena od nehrđajućeg čelika, što proizvodu daje ne samo dodatnu čvrstoću, već i atraktivan izgled. Mehaničko podešavanje temperature, vrši se okretnom polugom.
prednosti:
- Funkcija kuhanja fonde;
- Aluminijska zdjela sa zaštitnim premazom za hranu;
- Poklopac se po potrebi može ukloniti.
nedostaci:
- Fiksna zdjela;
- Kratki kabel za napajanje;
- Nedostatak zaštite od slučajnog pokretanja;
- Slučaj se periodično zagrijava, unatoč svim toplinskim izolacijama.
5. Minifryer Tefal FF2200
Prilično kompaktan model s maksimalnom zapreminom posude za jednu litru ulja, proizvodi se mogu puniti do 600 grama. Postoji način uštede ulja, na poklopcu se nalazi prozor za gledanje koji vam omogućuje praćenje stupnja spremnosti jela. Čišćenje takvog proizvoda prilično je jednostavno zbog prisutnosti neljepljivog premaza na zdjeli. Temperatura zagrijavanja ulja može se mijenjati, u poklopcu je ugrađeni filter protiv pojave neugodnog mirisa.
Tijelo poklopca izrađeno je od sjajne plastike i lako se zaprlja - na njemu će ostati otisci prstiju, ogrebotine i slično, uklanjanje kapi ulja s takve površine prilično je problematično. Ostatak konstrukcije izrađen je od nehrđajućeg čelika, na kojem nema tragova dodira, oštećenja i tako dalje. Ovdje toplinska izolacija ostavlja mnogo toga što se želi, stoga morate vrlo pažljivo dodirnuti tijelo - velika je vjerojatnost da ćete dobiti opekotinu. Korištenje uređaja vrlo je jednostavno, ali zdjelu nije moguće ukloniti - to čini čišćenje vrlo problematičnim.
prednosti:
- Atraktivan izgled;
- Visoka brzina grijanja;
- Odvojivi poklopac;
- Nema stranih mirisa i okusa;
- Profitabilnost u smislu potrošnje nafte.
nedostaci:
- Slučaj je vrlo vruć;
- Kratki kabel za napajanje;
- Periodično zamagljivanje prozora za gledanje;
- Visoka cijena.
4. Clatronic FR 3649
Uređaj prosječne snage iznosi samo 1600 W, to će biti dovoljno za malu obitelj. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika, oprema je opremljena zatvorenim grijaćim elementom. Poklopac je uklonjiv, dostupan je prozor za pregled. Temperatura se može podesiti u automatskom i ručnom načinu rada. Ne postoji sustav odvodnje ulja i spremnik za njegovo skladištenje.
Poklopac u zatvorenom položaju je zaključan, potpuno blokirajući pristup grijaćem elementu i posudi s posudom za kuhanje. Postoje noge protiv klizanja. Osiguran je sustav zaštite djece. Zauzima malo slobodnog prostora - pogodan za malu kuhinju. Postoji indikator rada, mehaničko upravljanje tipom s okretnim prekidačima.
prednosti:
- Pouzdan sustav zaštite od pregrijavanja;
- Volumen je pogodan za obitelj od 3-4 osobe;
- Brzo priprema jela;
- Prekrasan izgled.
nedostaci:
- Ne postoji sustav za odvod ulja - stvara određene neugodnosti pri korištenju;
- Ne postoji funkcija kuhanja fonde.
3. Philips HD 6159
Ova friteza opremljena je prijenosnom mrežnom košaricom pravokutnog oblika. Spremnik za ulje ima premaz protiv lijepljenja, ispod njega je ugrađen spiralni grijaći element, koji osigurava ravnomjerno zagrijavanje cijelog volumena ulja. Poklopac je vrlo udoban, ima poseban zasun koji vam omogućuje fiksiranje u otvorenom položaju.Unutar se nalazi plastični spremnik u kojem će se nakupiti kondenzacija, a radi zaštite od neugodnih mirisa nalazi se trostruki filtar koji se ne može odvojiti.
Regulator temperature je mehaničkog okretnog tipa, uređaj je opremljen digitalnim tajmerom, koji se po potrebi može ukloniti. Na stražnjoj strani kućišta nalazi se integrirani pretinac za odlaganje opskrbne žice. Maksimalni kapacitet posude je 2,3 litre ulja plus do 600 grama hrane. Poklopac proizvoda je uklonjiv, što olakšava postupak čišćenja. Svi uklonjeni predmeti mogu se prati u perilici posuđa. Nakon kuhanja jedinica se automatski isključuje.
prednosti:
- Odvojivi tajmer s funkcijom daljinskog rada;
- Uklonjiva posuda za ulje;
- Sposobnost pranja predmeta u perilici posuđa;
- Filter vam omogućuje da isto ulje koristite do deset puta, a savršeno zadržava sve strane mirise i nečistoće.
nedostaci:
- Hrana gori ponekad;
- Zahtijeva puno prostora, uključujući i prostor za pohranu.
2. Bomann FFR 1290 CB
Idealno za malu kuhinju - ima male ukupne dimenzije i naprednu funkcionalnost. Komplet sadrži mrežastu košaru, nekoliko prikladnih vilica za kuhanje fondi. Dizajn je opremljen diskom koji štiti od prskanja ulja. Postoji LED displej koji pokazuje stupanj zagrijavanja ulja, što će biti optimalno za rad s određenim proizvodima.
Na samom uređaju nalazi se naljepnica koja označava temperaturu za različita jela - svaki put ne morate gledati u recept ili u upute. Posuda je dizajnirana za samo litru ulja, što fritezu čini jednim od najekonomičnijih među prvih 10 modela predstavljenih u našoj ocjeni, a osim toga ima male dimenzije i savršeno će se uklopiti u unutrašnjost skučene kuhinje.
prednosti:
- Niska cijena;
- Male dimenzije;
- Djeluje pouzdano;
- Kvalitetna montaža.
nedostaci:
- Ne postoji filtar zbog kojeg će neugodan oštar miris spaljenog ulja doći u zrak;
- Mala snaga - samo 800 vata.
1. Polaris PDF 0901
Prepoznati lider u našoj ljestvici najboljih friteze ove godine za sve postojeće parametre. Uređaj se odlikuje odličnim omjerom cijene i kvalitete, zauzima najmanje slobodnog prostora. Maksimalna temperatura grijanja ulja je 190 stupnjeva - regulira se pomoću okretnog prekidača. Snaga je 840 W - prosječni je parametar, ali ulje se zagrijava vrlo brzo zbog male veličine posude: u nju se može uliti najviše 0,7 litara ulja.
Kućište je izrađeno od visokokvalitetne plastike, montaža je pouzdana, s vremenom nema zaostala svjetla, sve vrste vanjskih škripanja i slično. Poklopac je uklonjiv, ima prozor za pregled. Posuda ima neljepljivi premaz, postoji zračni filter koji sprečava pojavu neugodnih mirisa.
prednosti:
- Male ukupne dimenzije;
- Ušteda potrošnje ulja;
- Pouzdana montaža;
- Odlično radi svoj posao .;
- Razumni troškovi.
nedostaci:
- Nije otkriveno.
Zaključno, video
Kao što vidite, izbor friteze nije povezan s bilo kakvim globalnim poteškoćama, no čak i njemu treba pristupiti odgovorno kako bi uređaj dugo vremena uživao u ukusnim jelima i pouzdanom radu. Zaista se nadamo da će vam naš pregled pomoći da pronađete savršen uređaj za svoju obitelj.
Možete podijeliti svoje mišljenje o ocjeni i modelima predstavljenim u komentarima na ovaj članak. Vaše će gledište biti vrlo važno ne samo za nas, već i za ostale korisnike koji će u skoroj budućnosti kupiti fritezu s dubokom masnoćom.